Ortiga beneficios, formas de uso y contraindicaciones

La ortiga es una de las plantas históricas, con múltiples bondades tanto en la cocina como en la medicina; por ser suculenta al paladar, altamente nutritiva y con múltiples bondades en el área farmacológicas y de ciencias de la salud.

Por eso, la ortiga es uno de los productos predilectos por la mancomunidad a nivel mundial.

A nivel mundial es conocida por ser la “planta de los ciegos”, pues es de fácil reconocimiento táctil y con el nombre de “malas hierbas”, por sus propiedades distinguidas.

Por tal razón, conocer sus beneficios es valorar el patrimonio histórico, cultural y medicinal, de todos los tiempos.

Los beneficios que tiene es una lista tan larga, que harían falta unos tres artículos más para exponerlos, pero en líneas generales, este producto funciona a nivel de todos los sistemas y de forma localizada.

Las hojas y la raíz de la ortiga proporcionan una amplia variedad de nutrientes, incluyendo:

• Vitaminas: Vitaminas A, C y K, así como varias vitaminas B.
• Minerales: Calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y sodio.
• Grasas: ácido linoleico, ácido linolénico, ácido palmítico, ácido esteárico y ácido oleico.
• Aminoácidos: Todos los aminoácidos esenciales.
• Polifenoles: Kaempferol, quercetina, ácido cafeico, cumarinas y otros flavonoides.
• Pigmentos: Betacaroteno, luteína, luteoxantina y otros carotenoides.

Lo mejor es que muchos de estos nutrientes actúan como antioxidantes dentro de su cuerpo.